신의도 토판염 & 바다맛 기행[2020.5.8-5.10]

바다와 바람이 빚어낸 귀한소금 토판염의 고향 신의도 & 역사도시 목포로 초대합니다.

신의도는 해안선의 드나듦이 심해 쌀농사 대신 소금농사가 활발하다고 하여 ‘소금섬’으로 불립니다. 귀한소금 토판염을 생산하는 박성춘 장인을 만나봅니다. 특히 바다와 염전과 산과 섬이 어우러진 상.하태도 트레킹 코스는 신의도만의 환경이 만들어낸 특별한 선물입니다.

신의도와 육로로 연결된 하의도에는 김대중 대통령 생가 박물관이 있습니다. 최근 하의도가 다리로 연결되어 한번에 세개의 섬을 즐길 수 있어 관광객이 늘고 있습니다.



귀한소금 토판염이란?

천일염 대량생산이 시작된 것은 최근의 산업화시대부터입니다. 소금 생산량을 늘이기 위해 갯벌에 장판을 깔고 바닷물을 건조해 소금을 채취하기 때문에 장판염이라고 부릅니다. 토판염은 대량생산 이전의 전통적인 방법으로 갯벌 위에서 직접 소금을 채취하는 방식입니다. 채취량이 적고 관리하는 손이 많이 들지만 무기질과 미네랄이 살아있어 영양이 품부하고 부드러운 짠맛 뒤에 옅은 단맛을 가진 최고의 소금입니다. 박성춘씨는 바람꽃-박성춘토판염을 생산하고있는 소금 장인입니다.



목포 근대역사박물관

19세기 말 개항 이후 수탈과 저항의 역사를 동시에 품은 도시 목포의 역사


근대역사관 1관은 원래 일본 영사관이 있던 자리로 민족의 아픔과 항쟁의 기운을 느낄 수 있습니다. 2관은 동양척식주식회사의 목포지점으로 사용된 석조건물입니다. 1관과 2관 사이의 오거리 구시가를 거닐며 파란만장했던 민족의 역사를 돌아봅니다.


동행 전문가 섬박사님 김준(자세히 보기)

김준 박사님은 섬박사님으로 통합니다. 국제슬로푸드한국협회 슬로피시 본부장을 맡고있는 전문가이고, 섬살이와 바다의 맛을 이야기로 엮은 [바다맛기행] 1,2,3편의 저자이기도 합니다. 섬이라는 키워드로 바다의 생태와 삶을 이야기하고, 맛이라는 쉬운 소재로 섬과 바다생태의 소중함을 알립니다. SNS로 전하는 직접 그린 그림과 바다에세이를 읽으면 자연스럽게 겨울,바다.섬.고향... 그립고 소중한 추억들이 떠오릅니다.


*EBS 세계테마기행 신들의섬 바누아투 4부작 출연(2018년)


비단길여행 바다맛기행 여행 개요

■ 일시: 2020년 5월8일(금) ~ 5월10일(일)/ 2박3일

■ 여행지: 신의도 & 목포 및 그 일대5

■ 집결 시간 및 장소

-시간: 2020년 5월 8일(금) 오전 11시 30분

-장소: 목포 여객선 터미널 맞은편 신의하의 여객선 터미널


■ 참가인원 : 10명 이내

■ 참가비: 25만원

■ 포함사항: 신의도 왕복 페리, 숙박비(다인실), 식사(중식 3회 /석식 2회/ 조식 2회)

김준 박사의 섬강의 및 체험비 / 국내 여행자 보험 ■ 준비물 : 신분증(반드시 지참), 방풍자켓. 모자, 우산 혹은 우비, 개인용 물컵과 텀블러,

마스크 ※ 걷기에 편한 신발

※추천도서 김준-바다맛기행 2권 / 어떤 소금을 먹을까(웃는돌고래)


■ 개인 사정으로 여행 취소 시 위약금이 발생합니다. 취소규정 보기

예상 일정

■첫째날 5월 8일(금요일)


[11:30] 목포 여객선 터미널 맞은편 신의하의 여객선 터미널

[12:30] 신의도 행 페리 탑승

[13:30] 신의도 도착 후 토판염 고사 참관 및 점심식사

[16:00] 신의도 섬 산책

(신의도에는 아름다운 해안길이 많이 있습니다)

[18:00] 숙소로 돌아와 저녁식사

[19:00] 김준박사의 토판염 이야기


■둘째날 5월 9일(토요일)


[07:00] 기상 후 아침식사

[08:00] 신의도 및 하의도 여행

[16:30] 목포행 페리 탑승

[17:30] 목포 도착 후 숙소에 여장을 풀고 저녁식사

[20:00] 숙소 휴식


■셋째날 5월 10일(일요일)


[07:00] 기상 후 아침식사

[09:00] 목포 근대 역사지구 투어 (해설사 동행)

[12:00] 투어 종료 후 점심식사

[13:00] 점심식사 후 해산

(이후 자유일정 및 귀가)


수고하셨습니다 (^.^)


섬과 섬 사람들을 생각하는 슬로피시 여행수칙

1. 여행지 주민들을 존중하고 그들의 삶과 문화를 이해하려고 노력합니다.

2. 일회용품을 사용하지 않습니다.

3. 개인용 물컵과 텀블러를 가지고 여행에 참여합니다.

4. 여행지에 버려질 수 있는 것들은 가지고 오지 않습니다.

5. 주민들이 직접 생산한 농.수산물을 구입합니다.

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함께 하는 여행, 비단길 여행

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